大棚里结出“科技果”全链数字化溯源带动果蔬销量提升30%

时间: 2024-07-01 20:04:59 |   作者: 栽培技术

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  “我们的产品，每一个都会配备一个独特的二维码，消费者只需用手机一扫下这个二维码，就能轻松追溯到这些果实‘从一粒种到一个果’的每一个生产、流通、运输环节。”6月27日，在河北冀州现代农业示范园的果蔬种植基地，基地工作人员拿着刚刚采摘下来的番茄和螺丝椒说。

  据悉，这个“二维码”是河北冀州现代农业示范园从今年初开始使用的京东全链数字化溯源平台。近年来，河北省与北京市一同推动“果蔬进京”行动，河北冀州现代农业示范园凭借这一全链数字化溯源系统全方面提升了果蔬的品质和安全性，基地果蔬的销量较之前提升了30%左右，更多“京南菜园子”的优质农产品直通消费者的餐上。

  图片说明：在河北冀州现代农业示范园的果蔬种植基地，每一个产品都会配备一个独特的二维码

  什么是全链数字化溯源平台？据京东农业科学技术相关负责的人介绍，京东农业科学技术自研的全链数字化溯源平台是利用物联网、GIS定位、区块链等技术方法，实现了对农产品全链路的精细化溯源管理。“就是在种植、监管、加工、物流、生产、质检、销售等环节，所有信息均实现了高效数字化管理。”她举例说，通过溯源平台，每一批次的果蔬都会有详细的种植记录、生长环境数据、工艺流程信息等，消费者只需扫描产品上的溯源码，便能全面了解。

  除了能看到果蔬从种子到产品的各种记录外，溯源功能还有什么功能呢？这位负责的人介绍，该平台还具备可视化配置能力，也就是说消费者通过扫码即可实时看到所购买果蔬的种植基地现状。“同时，平台上的数据分析功能还能够在一定程度上帮助生产者更好地了解市场需求和消费的人偏好，从而调整生产计划和销售策略，逐步降低成本和提高收益。”她说。

  对于用上溯源平台的好处，冀州现代农业示范园负责人刘晓晨表示，全链数字化不但可以大大增强消费端对果蔬产品的信任度，而且将为他们带来更多的市场机会和竞争优势。“超市和农批市场是目前主要的采购商，在使用了全链路溯源后，采购量有稳定的提升。”她分析说，这其中的原因是每一批蔬菜都有可追溯码，让超市和消费的人都很放心。

  她拿出手机向记者做了数据展示，“园区实现了智能化管理，通过手机APP可实时查看棚内温度、湿度、土壤pH值、EC值等数据，并控制保温棉被及风口开关、进行水肥一体化管理等。”消费者扫描产品二维码，即可轻松获取这一些信息。“我们大家都希望借此拓展销售经营渠道，并进行新品种、新技术的研发，推出更多符合消费者需求的高质量果蔬产品。”她举例说，通过“溯源平台”的技术加持，园区对西红柿种植各环节进行了更精细化的控制，以前的“靠天吃饭”变成了“看数说话”。“相信通过技术加持，我们的西红柿能让大家感受到小时候的味道。”她充满信心的说。

  从“选好种、育好苗、建好棚、种好菜”，到卖好果、带好农、溯好源。刘晓晨表示，依托京东全链数字化溯源平台，冀州生产+加工+销售+溯源四位一体的“菜园子”现代体系正加速形成。据悉，这一溯源平台的落地，以及在京东的上行，助力园区果蔬销量上涨30%，带动销售提升10%。

  当前，冀州全区果蔬种植培养面积达到5.35万亩，现有主要果蔬品种20余个，年产果蔬12.2万吨。对此，冀州区政府副区长王顺华表示，将以此为基础形成可复制可推广的数字农业发展模式，带动冀州全域农产品实现标准化和数字化，打通互联网销售经营渠道，逐渐增强冀州农产品的市场竞争力，打造全区乡村振兴示范样板。