【48812】南边夏日蔬菜出产技能辅导定见

时间: 2024-07-13 03:21:42 |   作者: 栽培技术

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　　为有用防备应对夏日灾祸性气候，加强在田蔬菜办理，促进蔬菜稳产保供，农业乡村部培养业办理司会同全国农业技能推广服务中心、农业乡村部蔬菜专家辅导组、国家大宗蔬菜工业技能系统，研讨提出南边夏日蔬菜出产技能辅导定见。夏日南边易产生暴雨洪涝、高温干旱、飓风等灾祸，蔬菜种类尽可能地挑选“耐热”“耐涝”“抗旱”“抗病”种类，一起也加强水肥调控，执行好灾前预警和灾后应对办理方法。1.科学降温。蔬菜设备可装置遮阳网、排风扇、水帘等降温设备。蔬菜定植后1周，每天早上9时至下午3时可用遮阳网掩盖降温。接连高温晴天可运用是非地膜掩盖或秸秆掩盖菜田地上，秸秆选用虫灾较少的水稻、玉米、甘蔗等，且掩盖厚度应到达10cm；也可在白色地膜上再掩盖一层秸秆，施行两层掩盖。2.水肥办理。高温高湿或高温干旱时节，追肥要注重氮、磷、钾肥的合作施用，忌偏施氮肥，可恰当弥补磷钾肥，增强植株抗性。瓜类蔬菜一般在果实膨大期第1次追肥，之后每采摘1次追肥1次。豆类蔬菜在第1花序嫩荚坐住后结合洒水追施硫酸铵15—20kg/亩或尿素3.5kg/亩，第2次追施尿素0.7—1kg/亩，今后每10天左右追肥1次。叶面肥可选用0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.08%钼酸铵等。夏日高温时期，洒水应在早上10时前或下午4时后进行。3.病虫防控。南边夏天高温干旱易产生病毒病、日灼病、西红柿筋腐病等，高温高湿易产生瓜类白粉病、蔓枯病，茄子、辣椒黄萎病，西红柿青枯病、根结线虫病，豆类锈病等。应避免重茬轮作，与不同科蔬菜或大田作物轮作，及时移除田间病株残体，削减病源。干旱高温气候有利于黄曲条跳甲、蚜虫、蓟马、甜菜夜蛾等虫灾产生，应选用轮作、防虫网隔绝、杀虫灯诱杀、粘虫板诱杀、诱捕器诱捕、开释害虫天敌及生物农药等绿色防控技能进行防治。1.疏通排灌、清沟排渍。宜选用高垄培养，垄高20—30 cm。降雨前疏通水沟，检修与加固蔬菜出产设备设备，保证暴雨时能及时排水，缩短蔬菜受淹时刻。对倒伏植株要及时扶苗固定。雨后及时松土，促进蔬菜赶快康复成长。2.抢收抢种。雨前抢收到达采收条件的蔬菜，雨后及时抢收仍有产品价值的蔬菜。灾后被毁绝收田块要及早组织下茬蔬菜出产，赶快抢种补播；可根据市场行情抢播速生叶菜。3.促进成长康复。暴雨往后及时铲除田间残留杂物、已感病植株，疏除过密的枝蔓、老叶、枯叶、病叶、病果等。被淹菜田在退水后应及时进行浅中耕，促进根系康复生理功用，进步吸水吸肥保墒才能。1.加固棚架。飓风前抓住采收老练蔬菜，疏理水沟，坚持田间垄沟疏通；及时加固瓜类、豆类等搭架培养蔬菜，未出苗的露地蔬菜可掩盖薄膜，避免暴雨冲刷伤苗。飓风等级较大（10级以上）时，应提早揭下大棚薄膜；飓风等级较小（10级以内）时，应密闭大棚以进步抗风才能。智能温室应收好遮阳网等显露设备，避免损毁。2.清沟排渍、通风散湿。飓风往后，露地蔬菜应赶快开沟、清沟，扫除积水，削减蔬菜受淹时刻；对倒伏和沾泥带沙的蔬菜植株要先在根部培土扶苗，及时去除残枝病叶，然后冲刷污泥，促其赶快康复成长。大棚蔬菜应及时通风降湿，留意选用先通小风，再通劲风的方法，避免忽然天晴而引起的植株萎蔫；要当即组织人员赶紧抢修损毁大棚；夏日雨后气候放晴，气温敏捷上升时，应掩盖遮阳网，做好遮阳防晒。3.改种补种。对损毁菜地，应及早组织后茬蔬菜，可耕种抗热青菜、杭白菜、生菜、苋菜、蕹菜等速生叶菜和应季蔬菜。4.追肥防病。及时松土，追施1—2次速效肥，每次施尿素4—5kg/亩，并用0.15%尿素和0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。灾后易产生叶菜类软腐病，瓜类疫病、白粉病、霜霉病，茄果类早疫病、叶霉病、灰霉病等病害，应加强归纳防治。针对南边大棚蔬菜出产后期的高温难题，要采取了合理的防暑降温控湿技能方法。（一）通风降温。当晴天设备内温度超越30℃时，及时翻开一切通风口；有通风设备的，在午间温度无法逐渐下降时，翻开湿帘风机进行强制通风降温。（二）遮阳降温。在塑料大棚顶部掩盖遮阳网或多功用消光膜，削减太阳直射光进入棚内；玻璃温室和连栋塑料温室，可在玻璃或薄膜上喷施石灰水或大棚降温剂到达削弱光照强度、下降棚内温度的意图。（三）喷雾降温。对装置有喷雾设备大棚，培养芹菜、蕹菜、叶用甘薯等耐湿蔬菜，可在上午11时前敞开喷雾设备降温，下午3时左右关停。（四）合理整枝。茄果类和瓜类蔬菜要及时整枝，去除植株中、下部的黄叶、病叶等。茄果类蔬菜在第一茬果采收后、瓜类蔬菜在长到15—25片叶时，当令去除顶心和侧芽，坚持适合的叶面积指数，促进通风和植株平衡成长。（五）选用“两网一膜”培养形式。选用遮阳网、防虫网和塑料薄膜展开降温避雨培养。引荐运用滴灌上肥等水肥一体化技能弥补水肥。夏日蔬菜洒水应根据气候均匀状况随时刻的改变，以坚持土壤湿润微干状况为适合。适量添加肥料用量，依照“控氮增钾”和“薄肥勤施”准则进行上肥办理，当令增施硼、镁、钙等中量营养元素，硼、锌、锰、钼、硒等微量元素。南边夏日蔬菜易产生疫病、炭疽病、根腐病、枯萎病、霜霉病、白粉病等病害和烟粉虱、豆野螟、小菜蛾、斜纹夜蛾、桃蚜等虫灾。应在归纳运用深耕晒垡、高温闷棚、增施有机肥和生物菌肥、选用抗病虫种类、人工去除害虫卵块以及病虫残体带至田外会集处理等技能方法基础上，运用太阳能杀虫灯、黄蓝色板诱杀、信息素诱捕和搅扰迷向、生物农药代替化学农药等绿色防控技能。1.加强田间病虫监测，注重植保部分发布的病虫情报，依照“预防为主、归纳防治”的植保政策，科学运用农业、物理、生物、化学防治技能；及时通风降湿、整枝打叶、收拾残株败叶，坚持田间清洁卫生。2.叶菜类蔬菜可掩盖或围蔽防虫网隔绝黄曲条跳甲为害；运用黄色粘虫板诱杀蚜虫、白粉虱和美洲斑潜蝇等，蓝色粘虫板诱杀蓟马，频振式杀虫灯、性信息素诱杀夜蛾、小菜蛾等害虫。3.有必要运用化学农药时应选用高效、低毒、低残留农药，禁止运用高毒、高残留农药，科学轮换用药，减缓产生抗药性，用药后严格遵守农药运用安全距离期，屡次收成的蔬菜应先采收后喷药，保证蔬菜安全。夏日露地可培养速生蔬菜，耕种耐热耐雨水的菜心、小白菜、芥菜、苋菜、蕹菜、油麦菜、苦荬菜、落葵(潺菜)、番薯叶、辣椒叶等速生叶菜类蔬菜，耐热耐湿抗病的白瓜、苦瓜、节瓜、有棱丝瓜、青瓜、南瓜、佛手瓜、蒲瓜与豇豆等瓜豆类蔬菜；8月后可换茬培养十字花科蔬菜、绿叶类和葱蒜类蔬菜。使用集约化育苗技能培养壮苗，及时联接茬口，缩短蔬菜在田成长时刻，进步土地培养功率。高温时耕种后可用遮阳网掩盖遮阴降温；出苗后恰当控水控肥、加强通风透光，避免麦苗徒长；移植前恰当炼苗。挑选阴天或晴天下午进行移植，移植后浇足定根水，进步麦苗成活率和缩短缓苗期，后期及时补苗。直播叶菜类蔬菜，在出芽前可用黑纱网地上掩盖。夏日高海拔区域以培养喜冷凉的萝卜、甘蓝、大白菜为主，中高海拔区域以培养喜温的辣椒、西红柿和四季豆为主。高山蔬菜多为坡地培养，夏日雨水较多易导致蔬菜脱肥缺素，需加强分类办理。西红柿、辣椒和四季豆等喜温蔬菜适合800—1200米中高海拔区域培养，萝卜、大白菜、甘蓝等喜凉耐寒蔬菜适合1200米以上高海拔区域培养。5—6月高山处于低温长日照时节，简单到达十字花科蔬菜作物的低温春化条件，所曾经茬培养必定选耐低温抽薹的种类，而且把握好适合播期，冬性不强的萝卜如板叶萝卜宜挑选6月中旬后耕种。高寒山区昼夜温差大、空气中水分含量改变快、紫外光强，产品运距远，宜挑选抗病抗逆性强、产品性状好、耐贮运的种类。1.防治十字花科蔬菜根肿病。应选用十字花科与非十字花科蔬菜轮作倒茬。施行土壤消毒，增施有机肥、调酸补钙，进步作物抗病才能，发现病株及时拔除，病穴及时撒生石灰，病株会集焚毁，削减病菌重复侵染。2.防治萝卜地下害虫。耕种前20天以上选用石灰氮或生石灰消毒，用薄膜掩盖畦面继续保湿10天然后暴晒。加强温湿度和水分办理，改进培养环境。蔬菜收成后，及时将病虫残叶、杂草清洗收拾洁净，会集于田头进行堆沤处理，削减虫源。经过杀虫灯、黄板诱杀技能削减成虫为害及产卵量。高山雨水多，晚疫病等雨传性病害易大产生，坡地淋溶易导致土壤酸化脱肥。高山西红柿应选用大棚避雨培养技能，选用简易钢架大棚，顶部铺薄膜，四周围防虫网，完成避雨防虫；配套建造集水池，棚内选用膜下滴灌技能，完成精准上肥。高山蔬菜基地应执行生态维护和生态培养方法，构筑生物埂合作顺坡斜向开畦削减坡面径流，操控水土流失；禁止拓荒和陡坡地种菜。避雨培养合作地膜掩盖削减雨水冲刷。调酸补钙合作增施含有益菌群的功用有机肥保育山地土壤。