南边春季蔬菜出产办理技能指导定见

时间: 2024-10-26 14:55:40 |   作者: 栽培技术

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　　当时，南边露地喜冷凉蔬菜接连完毕采收进入换茬期，春提早塑料大棚喜温蔬菜逐渐进入成长旺季，部分开端采收上市，华南、西南热区进入南菜北运蔬菜供给后期，为加强在田蔬菜出产办理，保证我国春夏蔬菜有用供给，提出如下技能定见。

　　长江流域及以南区域塑料大棚在田蔬菜以春提早的茄果类、瓜豆类等喜温蔬菜及少数速生叶菜为主，要点要做好大棚温湿度办理，防寒控病，露地及时耕种移栽和水肥办理。

　　首要包含西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、瓠子等喜温果菜育苗。早春育苗受低温寒流影响大，技能方面的要求较高，并直接影响春夏蔬菜上市。为削减寒流期间苗期猝倒病和立枯病的产生机率，一般要求在寒流降临前一周开端控水降湿并喷一次保护性杀菌剂。寒流期间外膜密封，苗床内情早揭晚盖，晚上加盖草帘，冰雪期间及时铲除冰雪，加固大棚。寒流坚持的时刻长时，可在棚内添加补光灯，补光增温或提早装备地热线加温。遇有苗期病害产生，可用草木灰拌杀菌剂撒施养分钵或苗床，寒流往后逐渐通风。产生很多死苗应及时补播补育。

　　当时，长江流域及以南区域塑料大中棚或小拱棚内，西红柿、辣椒、茄子等茄果类蔬菜和黄瓜、苦瓜、西葫芦等菜用瓜进入移栽适合期，应随时留意气候预报，抢在寒尾暖头进行移栽定植，内加小拱棚，早揭晚盖。此刻也是空心菜、苋菜和四季豆等叶菜和豆类蔬菜的适合耕种期，豆类蔬菜播后要掩盖地膜，增温保墒防草。耕种和定植移栽后，遇寒流来袭要及时扣紧密封大棚，棚内加搭中棚，再加盖小拱棚，夜间在小拱棚外加盖草帘、遮阳网、无纺布等资料保温。一起加固外层大棚蔬菜设备，控水控肥，避免劲风翻棚和寒流往后的寒害，必要时在大棚内挂补光灯、增温块等暂时加热设备增温补光，进步麦苗抗性。

　　春季气候快速升温回暖时，特别是接连阴雨后气候突然放晴变暖时，要侧重注重棚室温度，避免春季设备升温过快过急，形成棚室麦苗闪苗，植株急性脱水萎蔫、花芽分化不良、幼果走皮开裂或上色欠安。应经过早通风、恰当加大通风量或许恰当掩盖遮阳等办法，使棚室内的温度缓慢升高。如呈现植株急剧萎蔫状况，应当及时运用遮阳网、无纺布等进行遮阳，一起要对萎蔫的植株进行叶面喷水。早春棚室内湿度过高时，易诱发病害。此刻灌水不用太勤，切忌洪流漫灌。待进入4月后，外界温度进一步升高，植株成长加速时，可恰当添加灌水量和次数。洒水时刻尽量选在晴天上午进行，以利增温排湿。洒水后要关闭设备，进步设备内温度，待地温上升后，再及时进行通风排湿。

　　灌水要小水勤浇，追肥要少数屡次，且肥水替换。正常状况下，洒水时以坚持“土壤湿润微干”状况为佳。上肥办理上，适量添加肥料用量，依照“操控氮肥用量、添加钾肥用量”“少数屡次、薄肥勤施”准则进行上肥，当令增施硼、镁、铁等中微量元素。

　　春季到来，伴跟着气温升高，昼夜温差也会逐渐变小，易形成设备蔬菜，尤其是茄果类蔬菜植株成长过旺，植株内部通风不良。应及时整枝打叉，去除植株下部的老、黄、病、弱叶。添加设备内昼夜温差，恰当削减氮肥用量，添加磷钾肥用量，避免植株因徒长而导致落花落果和变形果率添加等问题。

　　大棚茄果类蔬菜要及时通风降湿、整枝打叶、整理残株败叶，发起运用黄板诱杀蚜虫、白粉虱和斑潜蝇等害虫，蓝板诱杀蓟马，性诱剂诱杀夜蛾、菜蛾等害虫，必要时运用高效低毒低残留农药进行化学防治。大棚绿叶类蔬菜，寒流降临前要及时采收，并开端控水降湿，可喷洒一次保护性杀菌剂，尽量运用烟熏剂避免霜霉、灰霉等叶部病害产生。

　　除华南热区外，我国长江以南区域露地在田蔬菜以喜冷凉十字花科叶菜和葱蒜类为主，应及时采收，准备下茬出产，保证春夏蔬菜供给。

　　露地春甘蓝、春大白菜、春莴苣和小白菜、红菜苔、大蒜苗、香葱、韭菜等早春蔬菜量大面广，病虫产生相对少，耕耘办理不多，除冰雪气候要留意清沟排渍外，为防治裂球抽薹并为后茬作物尽早腾地，待价格较高时，应及时采收。

　　3～4月应组织春季露地蔬菜耕种定植。做好前茬作物清园，施用充沛腐熟有机肥，选用深沟高畦方法翻耕整厢，铺设地膜增温保墒防草。豇豆、四季豆、毛豆等宜播后覆膜，破土出苗后及时破膜封土。茄果类、瓜类麦苗选晴天覆膜后移栽，可选用宽行密植，利于后期通风透光和耕耘操作。移栽后适量洒水，进步成活率和缩短缓苗期，后期应查看缺苗状况并及时补苗。

　　春季蔬菜前期病虫相对较少，但茄果瓜类蔬菜在进入结果期后，叶部气传病害和土传病害会逐渐产生，需求注重，早发现早防治。依照“防备为主、归纳防治”的植保政策，合理运用物理、生物、化学方法防治病虫害，喷药时可参加适量叶面肥，增强植株抗性，促进康复成长。一起也要及时鉴别因春季冷暖替换频频或肥药施用不妥导致的生理性病害，对症采纳恰当办法缓解病况。

　　华南西南热区在田蔬菜首要以露地喜温蔬菜为主，短时极点寒流低温及连阴雨气候可能对蔬菜出产带来晦气影响。要根据气温改变，采纳恰当培养办理办法，保证蔬菜正常出产和有用供给。

　　做好寒流前保温防寒办法。一是要活跃培土，低温、冰冻或寒流到来前，将中耕土培于蔬菜根旁，有用疏松土壤，促进根系成长，保证根系生机，避免根系冻伤。二要科学灌溉，在寒流降临前期，挑选晴朗气候进行灌溉，减缓降温速度和低温影响。三要加强掩盖，可选用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等掩盖资料直接进行掩盖防寒。

　　当时大部分区域进入早春设备育苗或小拱棚直耕栽培。要侧重注重设备棚内温湿度办理，加强保温掩盖，下降低温寒流影响。小拱棚直播蔬菜，应施用腐熟充沛的有机肥料作为基肥，淋足水后，将催芽后种子耕种，用小拱棚密封，促进发芽出苗。

　　跟着气温逐渐上升，要根据作物品种，加强肥水办理，经过喷淋、微喷或滴灌等方法平衡上肥，促进植株快速成长。一起做好春季病虫害的防治，如需药剂处理，应选晴好气候进行喷施，防备病虫害产生。

　　前期受低温影响的茄果类蔬菜，可恰当剪去受害枝叶，待气温上升后，逐渐加强肥水办理，及时弥补养分。可喷施1次螯合态氨基酸镁钙水剂，康复作物成长，缓解冻害，进步反抗才能，合作施用腐植酸或海藻酸肥，进步根系活性，促进新叶长出。冻寒害严峻的蔬菜植株，应尽快铲除，敏捷改种小白菜、菠菜、生菜、油麦菜、菜心等速生蔬菜，添加经济收入，弥补市场供给。