【48812】好吃好玩有“料”！农科敞开日有点“卷”

时间: 2024-07-13 03:24:36 |   作者: 大田栽培技术

---

　　小朋友们亲手体会“沙棘原汁DIY果汁口味分配”“动物奶油打发裱花”“奶派制造”；现场品鉴“养分肠”和烤鸭的芳香，观摩现代面条的标准化制造；雷达、无人机、飞翔磨等植保科研仪器设备逐个露脸；网红宠物小鸡小鸭小鱼儿，套圈中了就能够领回家……

　　在我国农业科学院近来举办的第六届农科敞开日上，科普集市、课程说明、美食物鉴、爱好游戏等好吃又好玩的活动奇光异彩，乃至有点“卷”，向社会大众遍及了农业科学常识，展现了科研院所的前沿研究成果，推进了农业科学常识传达与同享。

　　“马铃薯还有种子啊？我第一次见！”在我国农科院马连洼院区主会场，刚刚品味完杂交马铃薯优薯1号的观赏者对它的种子产生了极大的猎奇，忍不住拿在手中细心打量，宣布感叹。

　　在我国农科院深圳基因组研究所展区，这样的场景时有发生。除杂交马铃薯外，基因组所还带来了巴马香猪、深爱西红柿、水稻种子、小麦种子等10余件前沿科技成果、产品参展，并现场烤制巴马香猪、优薯1号，为大众供给免费品味，招引了许多大众前来“打卡”、“试吃”，活动现场非常“火爆”。

　　在我国农科院蔬菜花卉研究所分会场，“橙”意满满的中誉1877胡萝卜鲜榨汁赢来阵阵好评。一位女观赏者慨叹道：“从来就没有喝过这么好喝的胡萝卜汁。”蔬菜所研究员庄飞云介绍，这是课题组历经多年研制的“我国芯”生果型胡萝卜，能够充沛满意市场需求的多样化。

　　此外，该所自主研制的“减脂美容”富含丙醇二酸的中农脆玉3号黄瓜、幽香甘旨可盐可辣的中青15西兰花等新种类也冷艳露脸。各种果蔬咀嚼片、速溶果蔬粉、蔬菜脆等健康产品遭到共同好评。

　　我国农科院加工所分会场更是以“舌尖上的健康”为主题，招引了来自500多个家庭近1000人参加。科研专家、工程匠师用浅显易通、声情并茂的方法为咱们叙述回答膳食前史展开、加工工艺、养分健康等科学常识，遍及膳食“色、香、味、形”的科学依据，解读类似标签的不同身份，引导不同人群的精准养分，真实的完结吃的甘旨、吃的健康。

　　在我国农科院植物维护研究所科普游戏区，观赏者们对“我爱祖国、五谷丰登、春暖燕来”等主题的种子画手艺制造活动爱好度极高，一双双灵活的小手，将小小的种子变成了生动有趣的画作。

　　亲手涂改无菌培养皿，“看看小手脏不脏”；辨认“五谷”稻、黍、稷、麦、菽、大麦、高粱等，亲手栽培小麦、水稻、玉米、大豆、蔬菜等农作物……小朋友们参加积极，收成了礼品，得到了高兴，增长了常识。

　　我国农科院生物技能研究所分会场的展实际验台也招引了许多观赏者。“奇特小黑盒”展现出高通量多光谱表型检测仪的“法力”，一转一拍，植物信息全知道；“透视调查”展现出深埋在土壤中的不同植物的根系，还能经过小小传感器让人了解作物根系成长的环境；来自无人机的“才智之眼”能够对棉花种质资源资料田间的株高级信息进行高通量丈量；在暗箱内能够调查到发光的植物麦苗和种子，了解荧光蛋白怎么“点亮植物”；还有充溢科幻感的“AI先知”，智能规划育种、蛋白质结构猜测体系渠道展现出人工智能、大数据技能在农业范畴的使用，让育种智能化从愿望照进实际。

　　在蔬菜所，全国仅有的国家蔬菜种质资源中期库，小观赏者们认真学习了蔬菜种质资源的重要性、多样性，并着手进行蔬菜种质标本瓶制造。在蔬菜采后加工展位，志愿者们辅导小朋友展开微生物微观微观调查，教授制造健康饮品的办法，并展现自发气调保鲜技能，让大众了解食物加工和保鲜的原理。观众们还近距离触摸调查马铃薯脱毒种苗、微型薯，学习怎么样正确给种薯切块，展开淀粉写密信科普爱好试验。

　　与此同时，在基因组所深圳归纳试验基地，一群中小学生正在科普教师的带领下走进田间地头，体会一场独具特征的科学之旅。

　　小麦田里，学生们细心辨认着不同的小麦种类，在教师的带领下，完结了小麦杂交试验，了解了小麦的育种进程和种质资源维护的重要性；西红柿棚里，学生们品味了深爱西红柿新种类，了解了西红柿的驯化进程和成长习性；昆虫馆里，学生们得以近距离调查昆虫标本，与昆虫模型进行互动，从昆虫的身体结构、成长发育、休息环境、与农业联系、与人类联系等每个方面全方面了解了昆虫国际，感知昆虫魅力。

　　“曩昔我知道我国地大物博，没想到病虫害也这么多，农人伯伯真的是不容易！”就读于清华附小的一位小同学在听完植保所听完讲座后说。

　　在科普宣讲区，植保所副刘文文以“悄然搬迁的植物病毒”为题，从不同维度，提醒了植物病毒的传达奥妙，说明了现在在我国比较科学有用的防控战略。副研究员范洁茹则聚集“谁让植物生病了”，让小朋友们了解引起植物病害的病原菌的种类，以及传达方法，还有适当专业的侵染特性。科学家们耐性详尽地经过生动形象的说明，尽可能地靠近孩子们的日子和认知水平，选用常识问答与小朋友们互动，让小朋友们轻松学到新常识。

　　在科普展览区，观赏者经过观看34张展板，倾听12位说明员的说明，从植物病害种类、确诊规律、防治理念、病虫害防治法令等多角度知道了许多新常识。

　　而生物所的青年科学家们，以《小小探险家与AI的奇幻农业之旅》生动展现了AI在蛋白质结构猜测和才智农业上的使用，让我们忍不住赞赏人工智能的奇特；《智能育种的美妙国际—人类规划生命的新起点》展现了科学家们使用智能规划育种技能创造出的愈加适应环境改变、养分更丰厚的农作物，也令人感叹深化人们的日子的智能规划带来的夸姣。精彩的讲座招引了许多家长带着孩子一同倾听，沉溺式融入科研讲座，对奇特神妙的生物国际和科技科幻的新式农业有了更深的了解。

　　远在浙江省杭州市，我国农科院水稻研究所何佳春博士和申红芳博士别离以《知道稻田中害虫和益虫》和《种子的力气》为题做科普讲座；观赏者还在稻文明科普展厅里体会了“一粒米的时空旅行”；在高科技种业有限公司观赏了稻米加工全进程，品味了优质米饭。

　　农科敞开日活动全面展现了近年来的立异种类和科技成果，为大众贡献兼具科学常识传达、社会教育、文明交流和科学技能立异的特征品牌科普盛会，逐渐推进科学常识的遍及和科学精力的传承，在孩子们心中种下了一粒农业科学的种子。