高端智库看山东丨全国蔬菜品质衡量准则在潍坊寿光制定 “标准输出”引领蔬菜产业高水平发展

时间: 2023-08-25 04:11:23 |   作者: 大田栽培技术

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  编者按：“十四五”时期是我国全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年，是山东省加快新时代现代化强省建设的关键时期。

  2021年山东省《政府工作报告》中提出，要以推动高水平质量的发展为主题，以深化供给侧结构性改革为主线，奋力实现“十四五”良好开局。

  为探索山东高水平质量的发展新路径，进一步发挥高端智库在助力地方经济社会高水平质量的发展中的作用，深化智库媒体融合发展，国研智库、山东省人民政府发展研究中心与山东广播电视台联合发起“高端智库看山东2021高质量发展调研行”活动，邀请来自国务院发展研究中心等29家国家高端智库建设试点单位专家，以及国家相关部委、山东省内专家联合成立专家调研组，深入地市、下沉区县，把脉特色功能区，针对重点产业、重点项目深入调研，以高水平智库服务，推动山东高水平发展走深走实。

  齐鲁网·闪电新闻5月29日讯由国研智库、山东省人民政府发展研究中心与山东广播电视台联合主办的“‘高端智库看山东’2021高水平质量的发展调研行”系列活动走进潍坊寿光。5月29日上午，乡村振兴调研组一行抵达潍坊寿光市全国蔬菜品质衡量准则中心展开调研。

  全国蔬菜品质衡量准则中心是一家“国”字号机构，是国内唯一的蔬菜品质衡量准则方面的国家级平台。

  全国蔬菜质量标准中心主任付乐启介绍，由4位设施农业领域院士领衔的国家级专家委员会从产地环境、种苗选择、栽培技术等方面，编制完成了37种蔬菜的54项生产技术规范，进一步凝练出“寿光标准”。

  中心以设施蔬菜全产业链标准研制为突破口，加快标准研制和示范推广，集成2369条蔬菜产业链有关标准，完成蔬菜品质衡量准则数据库建设。

  参与调研的专家现场拿起了一本“日光温室番茄全产业链标准”翻看，付乐启随即补充道：“现在的‘寿光标准’更重视一线实践，更重视应用，由原来的几百页简化为现在的几十页。”目前，寿光启动了118项国家标准、行业标准、区域标准研制工作，日光温室番茄、黄瓜2项全产业链行业标准填补国内空白。

  寿光还建成了国内唯一的蔬菜品质感官评价和分析实验室，开展了番茄、黄瓜品质感官评价活动。

  与此同时，在山东、江西、内蒙古、四川等地认定27个试验示范基地。整链条输出寿光蔬菜标准，实现由“技术输出”向“模式输出”转变，提高了寿光种业研发和蔬菜生产技术水平，以标准化引领蔬菜产业高质量发展。

  国务院参事室特约研究员，中央农办、农业农村部专家咨询委员会委员刘奇在调研了全国蔬菜品质衡量准则中心后表示：“寿光发展到今天，在中国的蔬菜生产领域是领头雁。在农业领域，一流的农业发展是出标准的。寿光即拥有标准，还拥有技术、产品，并且辐射全国，这条发展路径在全国都很有借鉴意义。”

  目前，寿光在全国20多个省市建立了蔬菜高科技生产基地，通过集成化输出，不断向全国输出技术、人才、标准、农业问题解决方案，逐渐形成全国的蔬菜交易总部，价格的形成总部，模式的输出总部，种子的研发总部，“寿光模式”发挥着蔬菜产业总部经济的带动辐射作用，带动了全国群众致富增收，为推动乡村振兴提供可复制推广借鉴的经验。

  最后，刘奇特别提到，农业发展需要坚持“六品”引领的思维模式，即：探索品类的温饱思维、优化品种小康思维、崇尚品牌丰裕思维、强调品质的健康思维、欣赏品味的味道思维、追求品行的生态思维。他建议，下一步寿光应该在未来农业发展的思维流向上下功夫，用品质化的产品适应市场需求，用生态绿色的发展理念，实现农业供给侧结构性改革。

  闪电新闻记者 周明秀 赵锋 王安琪 于刚 杜玉洁 刘海宁 李涛 刘蓓 李杨 潍坊报道

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