蔬菜种类称号大全

时间: 2024-03-18 16:42:13 |   作者: 球王会官方体育app下载

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  蔬菜种类可多达上五百中以上，仅我国常食用是蔬菜，种类便有百种左右，其分类首要有根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类五种。根菜类

  分类介绍：所谓的根菜类，就是指植株的可食用部分为根茎类。首要代表：首要的根菜类蔬菜有萝卜、番薯、芜菁、芥菜、甜菜根、防风、苤蓝、芦笋、茭白、芥蓝、土瓜、莴苣等。茎菜类分类介绍：茎菜类，是指能够直接食用茎部的植株种类，多成为家常菜制造质料，以清炒为最正确骗烹饪方法。首要代表：首要的茎菜类蔬菜有莲藕、无损、芥蓝、菊芋、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ铃薯、荸荠、芜菁、荆菜、苦苣、芹菜、秋葵、橄榄、牛皮菜、嫩笋等。叶菜类

  分类介绍：指能够直接食用植株的嫩叶的蔬菜，首要可成为清炒、烫煮食用，以弥补维生素C为主。首要代表：首要的叶菜类蔬菜有木耳菜、牛皮菜、人参菜、苦苣、红油菜苔、芥菜、救心菜、冬寒菜、生菜、茼蒿菜、山莴苣、芥蓝、苋菜、韭菜、油彩、空心菜、苦菊、乌塌菜、小白菜等。花菜类

  分类介绍：花菜类，是指首要的食用部位为植株的花，而此种类的蔬菜，种类较少，但可食用价值高，食用率可占有90%以上。首要代表：首要的花菜类有食用菊、花椰菜、西兰花、黄花菜、油菜花、朝鲜蓟、槐花等。果菜类

  分类介绍：果菜类蔬菜那么是指，以植株的果种作为可食用部位的种类，首要有豆科类、瓜类、果类三种。首要代表：果菜类蔬菜有南瓜、西葫瓜、羊角椒、豇豆、茄子、苦瓜、黄瓜、瓠子、佛手瓜、白瓜、蒲瓜、节瓜、梢瓜、秋葵、吊瓜、酥瓜、小青瓜、丝瓜、越瓜、八棱瓜、鸡蛋果、扁豆、豆角、芸豆、四季豆、蚕豆、茭白、木耳菜、节瓜、紫甘蓝、芦笋、西芹、藊豆、荷包豆、紫扁豆、豌豆、胡豆、西红柿等。总结：本文首要为您介绍了国内常见的蔬菜分类，首要是针对可食用的蔬菜器官分类，介绍了上百种可食用的常见蔬菜，皆是国内市场中能见到的菜品，期望能对您起到必定的协助。