“百菜人言白菜香，肥嫩甘鲜润喉肠；育苗犹有烈日照，收成常经寒雪霜。”立冬已过，小雪将至，11月19日，青岛市农业技术推行中心在胶州市胶西镇青岛和丰种业有限公司实验基地，安排召开了2021年青岛市秋季大白菜新种类观摩点评会。现场，近三年来经过农业农业部挂号的48个新种类全部露脸，这些各具特色的新种类许多都热销全国，成为山东及外省地的主栽种类，显示了青岛大白菜育种的雄厚实力。

  胶东白菜享誉全国，大白菜种子是青岛市优势种业，本次观摩会展现的48个种类都是近3年来经过农业部挂号的新种类。今日安排专家及育种企业家对这些大白菜新种类进行量化打分和点评，意图是判定种类的丰登性、稳定性、适应性、抗逆性及其他重要种类特性，筛选出合适我市培养的高产优质抗病、成熟期适合的大白菜种类，一起为种子办理和种子维权供给相关根据。”青岛市农技推行中心孙令强高档农艺师介绍。

  “今日参与大白菜观摩点评活动大开眼界，看到青岛市培养了这么多好种类，相较于日本、韩国培养的白菜种类有自己的优势，比方大面积培养的经典种类改进青杂三号、早熟5号等，还有和丰种业培养的‘小义和秋’，像一颗冉冉升起的新星，其他一些种类也适当的好。把国外的一些好种类的性状和本地的大白菜优秀性状结合，培养出更优势的种类是育种人的职责和作业方向。”山东省农科院蔬菜研讨所研讨员、博士生导师高建伟对青岛市大白菜育种作出高度点评。

  “咱们公司培养的‘义和四号’这个种类在东北、河北等地都卖，抗性好、产值高，一棵能达20斤，亩产2-3万斤在东北是比较正常的，在青岛也作为小白菜20多天上市的种类，销量也不错；‘金皇后’在山东、河南、东北、西北区域都有卖，这个种类在黄心白菜里算是棵大、抗病性稍好的种类；‘小义和秋’是我企业内部主打产品，在全国从3-10月都有培养，是个拳头产品。”青岛和丰种业有限公司徐少君总经理介绍。

  “针对于大白菜根肿病和病毒病日趋严重，咱们加大抗病育种研讨，选育出‘宝丰源CR65’抗根肿病种类和‘夏秋’病毒病免疫种类。”青岛宝丰源种业有限公司介绍。

  “咱们公司培养的‘北辰七号’合抱的炮弹型种类，叶片肥壮，生育期在75天左右，是一个中熟种类，在北方作为秋菜来培养，在贵州、云南春秋两季都可培养。”青岛北方种业有限公司介绍。

  据悉，本次展现的大白菜种类“87—114”“改进青杂3号”“义和秋”等多年来是热销种类，年出售量在100万公斤以上，一直是山东、江苏、浙江、上海、湖北等区域的主栽种类，累计推行面积超千万亩。为满意那群消费的人对白菜质量、口感等多样化需求，青岛市选育的种类和类型正在一直在改变，从曩昔培养单一类型种类，向大、中、小球多元展开，并逐步呈现了小型白菜、娃娃菜、黄心红心白菜等多种类型产品。

  青岛市大白菜制种面积约1.7万亩，年出售大白菜种子130多万公斤，年出售额约1.19亿元，约占全国大白菜种子出售额的20%左右。其间，全市大白菜种企21家，青岛和丰种业有限公司、青岛胶研种苗有限公司、胶州市东茂蔬菜研讨所、青岛申荣农业展开有限公司四家种企2020年出售的大白菜种子占青岛大白菜种子出售总量的75%左右，在全省甚至全国都有重要影响力。

  经过展开种类调查，筛选出优秀大白菜种类，为村庄工业复兴、保证“菜篮子”安全作出活跃奉献。市农技中心、省市农科院领导、专家以及区市种子办理部门负责人、相关企业代表共30余人参与观摩。

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