时间: 2024-01-03 19:43:24 | 作者: 蔬菜种子
今日小红来为我们带来的是养心菜的成效与效果,养心菜的吃法,让我们我们一同往下看看吧!
2、可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等。
6、调料:依据不同口味蘸食麻汁、甜酱(不同酱具有不相同味,生熟均可),或其他调味品。
9、调料:依据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。
10、办法:将养心菜洗净,切成段,放入沸水中,焯1-2分钟至色彩悉数变成深褐色,放入清凉水中浸泡5分钟,沥干,参加适量调料,调匀即可食用,色泽漂亮、清脆爽滑。
13、配料:植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。
15、油烧热,顺次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜,不断翻动,炒至养心菜变成深绿色,参加盐、酱油、醋。
19、依据肉的不同,可炒出多种菜肴,肉可选用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、猪心、羊肝,也可用虾米(虾米炒养心菜滋味极佳)、海参等。
24、汲取汤料的精华,口味极佳,食后胃口大增,最适合于鸡、鸽、牛肉、羊肉等合炖。
30、像蒸馒头相同,平铺5-10厘米厚,蒸至面粉全熟,停火取出,用大蒜泥、麻汁酱、调味油、味精等拌匀,即可食用。
31、调味油的简略制法:动植物油烧沸,顺次放入切碎的干红辣椒、花椒面、姜丝、蒜片、味精、酱油、醋、烹出蒜香味即可。
35、养心茶:养心菜的叶片、嫩梢茎搓揉晾干即成茶叶,泡出的茶水其色、香、味俱佳,饮用后可高度按捺失眠、心悸、愁闷,加糖饮用,口味更佳。
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