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新式保健型蔬菜“养心菜”露脸市民餐桌

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新式保健型蔬菜“养心菜”露脸市民餐桌

时间: 2024-02-28 10:22:07 |   作者: 蔬菜种子


  一种由中草药景天、三七及费菜杂交而成的新式保健型蔬菜现身首都商场。因为这种蔬菜有防备高血压、心脏病等保健成效,且价格只在1.5-2元/斤之间,尤受中老年市民喜爱。

  据菜农介绍,养心菜学名费菜,是一种药菜兼用的特征山野菜,但现在已能使用蔬菜大棚进行人工栽培。据悉这种蔬菜十分易种,像韭菜相同栽培后,可多茬收成,一般从5月份开端上市,一向可继续到8月份。并且蔬菜口感好,有一种相似“小白菜”的清香味,吃法多样,能够蘸酱、涮火锅、热炒和炝拌等。因为具有养心、宁心、平肝、清热等成效,常常食用对心脑血管具有保健作用,所以在民间又有养心草的美誉。

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