稻田，顾名思义，是指种植稻谷的水田。作为一名作家和耕地守护者，除关注稻田本身外，还要把眼光投向稻田之上，关注它传递的信息密码，深藏的文化内核。思考和犹豫再三，终于下决心来写《稻田之上》。

  家乡竹溪一带地势两山夹一坪，竹溪顺山势曲里拐弯而出，山上山下住着几个村子的人。住在山脚溪岸的人家叫坪里人，住在山腰的人家叫坡上人，住在高山的人家叫界上人。坪里有一坝坝水田，引竹溪水灌溉，土地肥沃，旱涝保收，每年都产黄灿灿的稻谷；坡上有梯田旱地，梯田耕作层薄，不易保水保肥，收成不稳定，旱地种玉米和红薯等，产量要比梯田高；界上全是旱地，种玉米红薯洋芋，越天旱越得货。

  民以食为天。那时，山上山下的人家主食因地制宜。坪里人以大米为主，偶尔吃点玉米红薯；坡上人一半大米一半玉米红薯，掺杂着吃；界上人以玉米红薯洋芋为主，很少吃上大米。界上女人都愿下嫁坪里男人。界上人到坪里走亲戚，吃饭时，亲戚就有些显摆，不劝多喝酒多吃肉，而是劝界上人多吃大米饭。临走，打发一袋十来斤大米，就是很重的回礼。

  竹溪两岸的稻田，按照地势垦造，大大小小，高低不一，形状千奇百怪，因形赋名，便有了鸡公田、簸箕田、条条田、弯刀田、靴田等名头。很多稻田不知何时何人开垦，我父亲说他从小看到的就是那样子，问村里年龄更长的人，也是那样回答。还有一部分是大集体时代开垦的，村里成立了一个创业团，组织一批年轻人学大寨人的样子，一年四季开田造地。竹溪边一片长满荆棘芭茅的河滩，推平后运来客土，在竹溪建上拦河坝，修好渠道，变成了一坝水田。那时真造出了不少水田旱地。我还记得那个热火朝天的场面，着实让人感动。

  稻田还是那些稻田，耕种的人却一茬茬换。我有时跟父亲一起去劳作，走着走着，父亲停下来，指着身边一块稻田告诉我，这丘田是他爷爷花了多少钱从谁手里买来的，后来他父亲吸食又当给了谁。摇摇头，既有点惋惜，又有点无奈。走到一丘大田边，父亲又停下来说，这丘田是土改时分给我家的，是丘好田，肯得谷。这些田还在，耕种的人换来换去，但父亲心里一直视为自家的田，种得好，看着舒心高兴，种得不好，心里难受憋屈，有时还没头没脑骂几句粗话。

  我高中毕业回到村里当民办教师，正值农村推行家庭联产承包责任制，我家也承包了三亩水田十来亩旱地。我除上课外，还要帮家里种田种地。我熟悉水稻生长的所有的环节，领略过农事的艰难、辛劳和煎熬，也有丰收后的快乐和喜悦。看到谷仓里一粒粒黄澄澄饱满的稻谷，闻着氤氲弥散的清香气，心里就涌动着踏实满足的情绪，看一切的眼光也变得柔和起来，对自家几亩稻田更加珍视爱护。

  竹溪的稻田，在乡亲们的手上，是铺陈在大地上的一张张白纸，左手一点，是一行行抒情的诗句，右手一挥，是一篇篇精致的美文，双手一钩，是一幅幅写意的国画，单手一裁，是一帧帧水墨的邮票。在乡亲们的眼里，灌满春水的稻田，是明晃晃的镜子，照靓青山绿水；生机蓬勃的稻田，是绿油油的缎面，透着雍容华贵；金穗点头的稻田，是黄亮亮的油彩，点染秋收图画；空旷寂静的稻田，是静悄悄的潭水，暗自积蓄力量。在乡亲们的心中，稻田是嗷嗷待哺的孩童，需要精心呵护；是沉默无言的父亲，肩扛一切重负；是温柔体贴的母亲，没有一句怨言；是饱经风霜的老人，记忆悠长连绵。稻田不仅栽上水稻，收获稻谷，让竹溪人常年吃上大米饭，而且有了开秧门、糊仓、吃盖碗肉等民俗，有了守望相助，邻里互帮的风气，有了“大田栽秧丘对丘，郎一丘来妹一丘。只望老天下大雨，冲断田坎成一丘。”等民谣，有了捉泥鳅黄鳝、捡田螺蚌壳的乐趣，还有了米酒醪糟、糍粑汤圆等美食。

  后来，我有机会去看更加广阔的世界，到过洞庭湖平原、鄱阳湖平原、长江三角洲、珠江三角洲等地，看到的稻田一望无垠，滚滚稻浪如涛似潮。陡然觉得，竹溪两岸的稻田黯然失色，不值一提，太小儿科了。但转念一想，一方水土养一方人，竹溪的稻田毕竟养活了竹溪的子民，其功劳也不亚于这些平原上的稻田。大稻田小稻田，是先民在大地上留下的精致艺术品，丘丘有来历，块块有故事，它们共同养育中华儿女，合力续写人间安澜的传奇。同是稻田，岂能爱大嫌小。“孩子还是自家的乖”，时至今日，我回到竹溪，有事没事，就喜欢沿着田埂在竹溪的稻田边漫无目的地行走，微风习习，清香淡淡，蜜蜂嗡嗡，沉浸在村庄里的烟火中，回到人间最初的美好。

  我看到一份资料介绍，水稻是世界上第二大粮食作物，时下全球有四十亿人口以大米为主食。这是一个庞大的人群。中国是水稻驯化的源头，由此孕育了世界稻作文明。孟子曾说五谷就是庄稼中最好的五个种类，但他留下了一个语言空隙，没有点明具体是哪五谷。战国时代的《素问·藏气法时论》,将食物区别为谷、果、畜、菜四大类，五谷即指黍稷稻麦菽，东汉未年赵岐也说五谷是“稻黍稷麦菽”。稻谷跻身五谷之列。“食谷者智惠而巧，”正是人类对五谷的偏爱，才变得聪慧智巧，超越一切动物。

  让我们把目光投向遥远的古代，寻找稻谷的源头，探究它的身世，看稻谷从哪里来。大约一万两千年前，我们的祖先还处于母系氏族社会，居住在长江中下游的氏族部落，以四处采集食物为生。一天，其中的一个部落在一片沼泽湿地发现了一种匍匐野草，结满了卵圆形籽实。他们采摘一些回去吃，居然能填饱肚子，消除饥饿。靠这种野草自然生长结实，产量太低，远不能够满足食物需要，有人就试着把野草的种子种在水边湿地上，竟然生根发芽、抽穗结籽了。水稻在我们祖先手里驯化成功。考古工作者在江西省万年县仙人洞遗址发现了植物细胞化石——植硅体，通过科学手段检测，仙人洞的植硅体是野生稻，生长在沼泽湿地边。我们找到了答案：稻谷从水边来，它的祖先是一棵不起眼的野草。

  考古工作者在湖南省道县玉蟾岩遗址发现了一万多年前的稻米化石，兼具野、籼、粳综合特征，植株不再匍匐，而是直立生长，体现了野生稻向人工栽培稻初期演化的原始性状，是世界上最早的人工栽培稻标本。也昭示着我们先民的生活发生了本质的裂变，他们选择土地平坦的地方，聚族而居，开垦田地，耕田而食，从早期动物秉性的人类，脱胎换骨为智力型人类，是人类发展史的一次腾飞。后来，在浙江余姚上山遗址发现大量的炭化稻，证明长江中下游是水稻发源地。浙江余姚河姆渡遗址更是出土了大量七千年前的稻谷、稻壳等实物，比印度的发现早三千多年，用实物证实水稻起源于中国，打破了水稻源于印度的神话。水稻成为改变人类历史的植物，水稻栽培的农业活动日趋活跃，应运而生一种人类世界文明——稻作文明。

  野生稻长在水边，生长的遗传密码离不开水。我们的祖先就在沼泽湿地、湖畔河边围起大小不一的地块，栽上水稻，这就是最初的水田。这样的水田很简陋，仅有一些土堰，没有护堤、灌溉设施，田面不太平整，面积也不大，容易毁损。好在那时地广人稀，这样的地方很多，随便围一下，就成了一丘水田。我们现在能清楚看到的最早古稻田，大约出现在六千五百年至六千三百年。湖南澧阳平原城头山遗址是我国稻作文明的重要据点。考古工作者在这里发掘出三丘古稻田，稻田两边的原生土上有人工开凿的水塘、水沟等初步配套的灌溉设施，是世界上灌溉设施完备的最早水稻田。水稻是文明的基底，最早的成型水田是文明的新高度，稻田里长出了文明。大量垦造水田，为水稻栽种提供了舞台，有了可靠的食物保障，人们开始在城头山大兴土木，一栋栋干栏式建筑拔地而起，甚至会出现四百平方米以上的超大型单体木质建筑，慢慢有了城市模样。社会有了明确分工，一部分人专门从事稻谷加工，有了初级易物贸易。城头山建起中国历史上第一座城市。

  随着水稻栽培技术的日臻成熟，广大南方地区出现数量可观的水田，西北、黄土高原、河南、山东等地，也有了水稻的种植，更不用说黑土地的东北地区，可谓稻香九州。稻谷由孔夫子时代“食稻衣锦”的奢侈品，到我国唐宋时期，慢慢的变成了三大主粮之一，到了明代，据有关史料记载，稻谷养育着我国当时十分之七的人口。一株野草成功逆袭。

  稻田是稻和田的紧紧捆绑。有稻则有田，有田才生稻。自从野生稻驯化为水稻以来，它们唇齿相依，唇亡齿寒。“开导水田，劝以耕牧，郡中乐业。”（《后汉书》），“ 齐、晋、燕、秦之地，有水去处，皆可作水田。”（《五杂俎》）。沃野千里的平原，逐步开垦成一眼望不到边的水田；河溪两岸慢慢遍布一丘连一丘的水田；地势平缓的山坡，经年累月修成层层叠叠的梯田，如碟如盆，若带若月。开凿至今天，我国已有四点七亿多亩水田，这是历朝历代累积的成果，这是提供米饭的资源基础，多么不容易！梯田奇观，是我国劳动人民世世代代用汗水创作的大地雕塑，体现了可持续发展，人与自然和谐共生的古老智慧。云南哈尼梯田，湖南新化紫鹊界梯田，张家界龙凤梯田、长峪铺梯田等，是中国山地稻作梯田的典范，是重要的农业文化遗产。这些稻田形成规模，非一日之功，是一代代人披荆斩棘、荜路蓝缕，接续奋斗而成。我们走进稻田，就会踏着前人的足迹，感受到他们留在稻田里的余温。弯腰插秧收割，既是对水稻的尊重，更是对前人的膜拜。我专门查了一下族谱，我们家族迁居竹溪已有十多代人，竹溪的稻田，就是从定居竹溪后开垦的，稻田积淀的软粘绵厚青色水稻表土，最早是从三百多年前慢慢培殖沉淀而成。

  水稻是水和稻的相依相偎。有水稻青翠，有稻水妩媚。《诗经》云：“滮池北流，浸彼稻田。”有诗为证：“浮云有意藏山顶，流水无声入稻田。”秦国蜀郡太守李冰，用八年时间建成都江堰水利工程，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原“水旱从人，时无荒年，不知饥馑，号称天府。”滔滔岷江水滋润着千万亩稻田，谱写风吹稻花香满天的华章。都江堰、郑国渠、灵渠并称我国最古老的三大水利工程。北宋政治家王安石拜相执政后，在全国推行水利法，七年时间，兴修近一万八千处水利工程，灌溉农田三千余万亩。新中国成立后，更是把水利视为农业的命脉，大兴水利建设，库坝塘堰似繁星棋子点缀中国大地，渠沟洞槽如毛细血管伸向田间地头，保证了水稻生产水旱无忧。

  技术和种子是水稻发展的双翼。大米好吃，但耕耘之苦一言难尽。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”《履园丛话》说：“大凡种田者，必需亲自力作，方能有济，若雇工种田，不如不种，即主人明察，指使得宜，亦不可也。盖农之一事，算尽锱铢。每田一亩，丰收年岁不过收米一二石不等，试思佣人工食用度，而加之以钱漕差傜诸费，计每亩所值已去其大半，余者无几。或遇凶岁偏灾，则全功尽弃。然漕银岂可欠耶? 差傜岂可免耶？总而计之，亏本折利，不数年间，家资荡尽，是种田者求富而反贫矣。”种田者不分晴雨，不辨朝夕，汗爬水流，每亩所值余者无几，求富而反贫，自古皆然，现在都没有把这样的一个问题很好解决。如何改变？惟有鼓动双翼：一翼为技术进步，一翼为种子革命。苏东坡被贬惠州后，看到当地水稻种植方式落后，插秧时整天弯腰劳作，农夫苦不堪言，且小腿长期浸泡水中，易生“疮烂之疾”，他便在百姓中推行新式农具——浮马，不但解决了农民劳苦问题，还提高了水稻种植效率。无数人为此孜孜探索，不断求新求变，方有今日的进步。当下，水稻栽培技术突飞猛进，日新月异。从双两大、抛秧、测土配方施肥、地膜育苗、工厂化育苗等实用技术推广，到耕整机、插秧机、收割机、烘干机等机械的逐步普及，再到无人机、高度智能化集成化和可视化管理等技术运用，种田已彻底颠覆传统模式。

  有人曾说，水稻“比勾践更能隐忍，比忽必烈更有野心，比诸葛亮更懂得运筹帷幄。”它不仅仅可以被驯化，而且不遗余力的配合驯化，努力适应新的环境。世界上究竟有多少水稻品种？据说有超过十四万种稻米，中国目前种植的有九百多个水稻品种，可谓群星璀璨。但主流还是杂交水稻系列品种。二十世纪六十年代，青年教师袁隆平在农校试验田中意外发现一株特殊性状的水稻。第二年春天，他把这株变异株的种子播到试验田里，结果证明是天然杂交稻。几年后，袁隆平在试验稻田中找到一株“天然雄性不育株”，经人工授粉，结出了数百粒第一代雄性不育株种子。通过培育雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢复系的途径来培育杂交水稻，可以大幅度提升水稻产量。袁隆平发明了“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系，提出并实施“种三产四丰产工程”。现在，杂交水稻在中国大面积种植，解决了吃饭问题，还推广到七十多个国家，为世界粮食安全发挥着及其重要的作用。国家在海南建设南繁科研育种基地，打造种业硅谷。稻田发生种子革命，一粒种子改变世界。

  小时候，我们懵懂无知，根本不懂得生态系统、生物链食物链、生物多样性之类的道理，只知道稻田是一个空旷广大的所在，在那里可以捉泥鳅扎黄鳝撮小鱼养鸭子；在田埂上扯野菜割牛草赶山雀网蜻蜓；在有月光的夏夜听蛙声踩水车担溪水浇秧苗；在开满姹紫嫣红的紫云英田里疯玩疯跑捉迷藏。空气清新、环境优美自不待言，自由放肆、无拘无束自不待言，大呼小叫、嬉闹游戏自不待言。这些实实在在的存在，真真切切的感受，给乡村少年生活增添了鲜香亮色。“那些可能物质经济不富裕的年代，却看过最富丽的水田风景。”“水田风景因此是许多人成长的记忆。”（蒋勋语）

  近年来，稻田的生态功能慢慢的受到人们的重视。说它能够保持水质，维护生物多样性，保持和改良土壤；说它是一个完美的能源工厂，最美的人工湿地景观；说它是巨大的自然的空调器和吸尘器，环境污染的净化器。仔细想想，还真是这么一回事。稻田的核心元素是水，起到提供生物生活环境、养分传递、温度调节和生物交流的作用，水稻是稻田最主要的植物，是主角，是龙头，靠根固定土壤传送水分、靠茎叶进行光合作用，吸收泥土中的营养，合成有机物，完成一个生长季的使命。水稻在生长过程中维持着稻田湿地水体的养分平衡，为其它生物提供生存环境和食物来源。稻田里可以养鱼虾养泥鳅黄鳝养螺蛳蚌壳，还可以放养鸭子。稻花鱼、谷鸭就是竹溪有名的特产。我们那时还经常在稻蔸下捡到鸭子生的野蛋。蜜蜂、白鹭、燕子、麻雀、青蛙、蝴蝶、蜻蜓、豆娘等生物，是稻田里的常客，它们在觅食、劳动、生育的同时，也在完成传粉、授粉和除害虫等工作。我们放学走向田野，看到白鹭在水田起起落落，就拍着小手唱竹溪童谣：“白鹭起翅腿儿长，一翅飞到水中央；栽秧哥哥莫打我，只吃虫儿不吃秧。”

  水稻生产历经春夏秋三个季节，从鹅黄浅绿的秧苗到碧绿青翠的稻株再到橙黄金色的稻谷，跟着日子的脚步，稻田如丹青高手，把大自然的颜色涂抹得层次丰富，变化多端。“漠漠水田飞白鹭”“稻田凫雁满晴沙”，稻田上空莺歌燕舞，构成一幅壮丽优美诗意雅趣的自然图画。稻田也是一道美丽的风景，成为时下人们休闲出游怀旧打卡的地方。

  大面积稻田能够消除暑热，调节气候。稻田里的水蒸发时，能带走大量热量，大大降低地表温度，增加湿度，加快近地层水汽循环，调节气候。我还清晰记得竹溪的大人，夏天晚饭后，喜欢搬一把小木椅，拿一把大蒲扇，赤膊坐在自家晒塔靠近稻田的地方，一边眼望稻田，一边摇扇歇凉的情景。

  稻田立体养殖，种养结合，减少了动物养殖中的粪便污染和水污染。稻鸭共作，除草、除虫效果非常明显；稻鱼共作，对水稻害虫有一定的控制作用。发展绿色、无公害稻米生产，可减少地下水污染，相当于建地下水库或地下净水厂。我癸卯年春天到武陵源区杨家坪村公干，看到这个地方与中国科学院亚热带农业生态研究所合作，进行巨型稻立体种养试点，利用稻田的浅水环境，既种植水稻又养殖水产品，获得稻--蛙--鱼（鳅）互利双增收的理想效果。这是一种高效生态模式，拥有非常良好的经济和生态效益。

  其实，不是现代人才想到稻田的高效利用，生态功能。古人早就想到了这点且付诸实施。“楚越之地，地广人希，饭稻羹鱼，或火耕而水耨。”（《史记·货殖列传》）

  “饭稻羹菰晓復昏，碧滩声里长诸孙。”（唐.吴融）。“饭稻羹鱼”是一种典型的生态稻作文化，“羮鱼”的大多数来自是稻田养鱼。稻田养鱼是苗族的古老传统。春天，待稻田插秧后，把鲤鱼和鲫鱼苗放入大田，让鱼儿在稻田自然生态环境下取食水中浮游生物和小昆虫生长。鱼苗在稻田生长期间，在田中央挖一块深水区，以保证除草、排水、晒田时小鱼有一个躲避场所。秋天收割季节，捕捞稻田放养的淡水鱼，或自用或送礼或出售。

  今年，全市组织评选十大“美丽田园”，我有幸参与了评选工作。从申报的资料来看，无不是以稻田为核心，或傍稻田分散布局吊脚楼，或环绕稻田建特色民居，有蜿蜒小溪或一片大水流过，有葱郁葳蕤层次分明的近丘远山环抱。美则美矣，但终究是靠稻田的生产生态文化功能取胜。

  稻田的生态环境十分脆弱，过量使用化肥，滥施农药，重金属和水污染等，都是致命的打击，会掐断稻田里的食物链生物链，最终危及人类自身。我们不希望蕾切尔.卡森描述的“寂静的春天”重现。

  周杰伦有首《梯田》，里面几句歌词印象非常深刻：“家乡的一片梯田，是我看过最美的绿地。于是也因此让我得了最佳摄影，莫名其妙在画面中的我，不会写词都像个诗人。”梯田的美在于人巧妙地利用自然，改造自然，在于人与自然的高度契合，集自然美、古典美、形态美、文化美于一体。我们的先民在造田开地时，也成为文化的缔造者和传播者。

  稻田孕育了古代文明。《击壤歌》曰：“日出而作，日落而息，凿井而饮，耕田而食。帝力于我何有哉！”在生产劳动中石犁、木犁的发明，耕牛的加入，破土深耕成为可能。水稻种植培养面积逐步扩大、产量逐步的提升，促进了陶器的制作和使用。稻子的丰收，加工、保管成为现实问题，八千多年前，就出现了稻米酒、甑子饭，后来又产生了文字。食物有了大体保障，为了遮风挡雨、安居乐业，便有了搭建住房的需求和行动，一种全新的生活方式出现在人们面前。号称“榫卯万年牢”的工艺在实践中发明、推广，扣合严密，天衣无缝，体现了高超的建筑水平，蕴藏着深厚的哲学思想。聚族而居，形成了大小不一的古国城邦，人类社会在耕耘中一步步走向更复杂的形态，有了食物和居所，有了分工和协作，有了默契和纷争。先民在大自然面前，由被动变主动，从听天由命到改造世界。一粒粒微小的稻谷，推动着人类一步步迈向新的文明。这一路走来，过程艰难曲折，时间漫长悠远，有多少人知道是稻作在其中起基础和关键作用。

  “手把青秧插满田，低头便见水中央。心地清净方为道，退步原来是向前。”唐代布袋和尚的这首诗，从平凡辛苦的插秧劳动中，悟到生活智慧，看到别样人生，告诫人们勤耕耘，知进退，净心性。“日暮寒林投古寺，雪花飞满水田衣。”晚明时期，在妇女中流传一种服饰“水田衣”，用各色零碎布料拼接，五颜六色，错落交杂，状如水田。《红楼梦》第六十三回就写，“当时芳官满口嚷热，只穿着一件玉色青驼绒三色缎子拼的水田小夹袄。”据说，水田衣有集福的寓意。水田不仅关乎人的吃，还关乎人的穿。

  都江堰、郑国渠、灵渠不但是水利灌溉工程，更是宝贵的文化遗产，有着无法替代的文化价值。红旗渠不是普通的引水设施，它培育了“自力更生，艰苦创业，团结协作，无私奉献”的红旗渠精神，成为中国精神谱系的重要组成部分。因为稻田稻谷，才有了更深沉、更持久、更打动人心的力量。

  这还没有完。我们赞不绝口的美食，一部分直接从稻米而来，如年糕米粉、米醋米酒、米豆腐八宝粥、米粿粽子、爆米花油炒米、油炒饭蛋炒饭等，一部分是为了好好吃饭而生，俗称下饭菜。湘菜、川菜、淮扬菜、潮州菜、满汉全席等，虽色香味俱全，地方风味独特，但还有一条评价标准：下不下饭。那饭，大多指米饭。于是，中国诞生了另一种文化——美食文化。一箪一食，牵动家国情怀；一菜一谱，看尽人生世相；一诗一文，道尽酸甜苦辣。尽管有天下美食，但还有人说：我没办法想象没有米饭的世界。没有米饭，心里永远空落落的。

  曾看到消息：2020年10月，中国史前稻作文化遗址联盟成立，旨在树立中华稻作文化自信，彰显其在人类文明史中的地位，推动遗址的保护、研究利用和协作，联合申报世界文化遗产。中国作为稻作文明的源头，应该担起这个责任。

  新时代，更加重视稻田的保护利用，强调山水林田湖草沙系统保护，一体治理，开展卓有成效的耕地修复、区域连片整治、高标准农田建设。在保证粮食生产的同时，各地也在积极探索农旅融合，农文融合，花样翻新，高招迭出。有人在稻田中种植各种不同品种的水稻来作画，中国娃、国旗、熊猫，甚至观世音菩萨等都长在稻田中；有的举办稻田艺术节、插秧节，认领稻田等活动；有的推行生态种植，实行订单生产。国家还把二十四节气中秋分确定为“中国农民丰收节”，意在庆祝丰收的同时，挖掘传承我国博大精深的农耕文化，这当然少不了稻作文化。

  1929年9月，贺龙率领红四移到桑植鹤峰两县边界庄耳坪一带驻营。十月，遭遇敌人四面包围。红军团长贺桂如为掩护贺龙率大部队突围，带领全团战士扑向敌人，身中七弹，血流如注。他拼尽全身力气喊出的最后一句话是：“们，为了下一代吃上大米饭，冲啊！”这是响遏行云、无法湮灭的一句话。因了这句话，庄耳坪的数百亩水田，现在已成为耕地保护教育基地。可以告慰贺桂如烈士的是，我们现在能够吃上大米饭了。但中国人的饭碗装的还不完全是自己生产的粮食；放眼全球，饥饿从来就没远离人类，战乱、疾病、贫困、气候平均状态随时间的变化等因素，2022年，世界上尚有近八亿人忍饥挨饿，粮食危机阴影不散。

  当前，我国耕地保护，特别是水田保护面临着严峻形势，占优补劣、水田减少的趋势还没有彻底扭转。面对先民，面临现实，面向未来，我们都不能有丝毫的松劲懈怠。把饭碗牢牢端在自己手上，只有保护好包括稻田在内的耕地，种上五谷杂粮，才有基础和底气，才能幸福日子万年长。

  写到这里，我想引用作家韩少功在《山南水北》中的几句话作为结尾：“人不能吃钢铁和水泥，更不能吃钞票，而只可以通过植物和动物构成的食品，只可以通过土地上的种植与养殖，与大自然进行能量的交流和置换。这就是最基本的生存，就是农业的意义，是人们在任何一个时间里都只能以土地为母的原因。”“人们终究会猛醒过来，终究会明白绿遍天涯的大地仍是我们的生命之源，比任何东西都重要得多。”

  石绍河，苗族，中国作家协会会员，张家界市作协主席。现供职于张家界市自资源和规划局。出版有散文集《清泉石上流》《大地语文》，主编多种文选。