最近，有机蔬菜一再出现在咱们的视界中，成为了热点话题。有机蔬菜到底是个噱头仍是农业出产方法的回归？是科学栽培仍是挂羊头卖狗肉？

  5月18—19日，为深化探秘有机蔬菜，愈加科学全面地知道有机、了解有机，触摸有机，本报记者应邀前往了坐落江苏泰州的上膳源生态农业展开有限公司进行实地看望。

  近年来，跟着咱们国家全力支持和展开生态农业，绿色农业，有机农业逐步得到商场认可。党的十九大也指出，“绿水青山便是金山银山”，构成绿色展开方法和日子方法成为大势所趋！为此农业部还启动了《关于展开2018年农业质量年作业的告诉》，将2018年确定为农业质量年，鼓舞展开绿色食物质料规范化出产基地、有机农业演示基地。

  在食物安全问题杰出的今日，有机农业这一种新形态的农业展开形式，必将在新年代下欣欣向荣。而不运用农药和化肥的有机蔬菜，以其专业的有机认证、安全的健康保证广受市民追捧。

  走进上膳源泰州农场，首要映入眼帘的一座座现代化物联大棚，据农场的作业人员介绍，上膳源生态农业展开有限公司规划占地5000亩，农场还建造有机农业体会区域，设有上膳馆、会务馆、文明馆以及有机农耕文明体会区，是集有机文明展现、农业体会以及观赏休闲为一体的综合性农场。

  观赏完农场有机农耕文明体会，咱们带着好奇心直奔栽培大棚并详问有机蔬菜的栽培进程，上膳源泰州农场出产技术主任倪发钱针对咱们的发问进行了具体答复。

  倪主任说，上膳源有机蔬菜的栽培进程与商场上的一般蔬菜的栽培进程有着明显的距离，从选种、育苗、蔬菜栽培、收成都有严厉的出产规范，并且上膳源还自主拟定了《上膳源有机菜出产规范》，自行出产有机肥料、自行净化水源，自行树立环境隔离带，选用智能温室、连栋大棚及遮阳网、物理防虫治虫、喷滴灌等现代设备，进步蔬菜出产的科技水平。

  观赏完农场有机农耕文明体会，在返程的途中，咱们记者一行，还专门绕道前往上膳源门店进行看望。

  用户刘阿姨：现在咱们日子水平都进步了，对饮食日子有了愈加高的要求。尤其是在健康饮食方面，有了更高重视度。往常商场上购买的蔬菜，农残含量较高，对身体损害大。上膳源有机蔬菜不含农药化肥，吃起来健康，并且还能品尝到小时候蔬菜的滋味。

  用户王叔叔：退休之后，我一度痴迷于股票出资、基金出资，却疏忽了健康。是前年的一场大病让我幡然醒悟，其实出资任何东西都不如出资自己的健康，与其把钱放在医院，不如出资健康，它是金钱买不到的。所以我加入了上膳源会员，吃上了上膳源健康有机的定心菜。

  好的蔬菜质量，才干构成杰出的蔬菜口碑。为推进健康农业展开，上膳源耗巨资先后树立了昆山周庄、江苏泰州和湖北南漳三大栽培农场。出产的悉数进程中坚决不运用化学农药、化肥、转基因和激素等。每一批上市的菜品都要通过严厉的检测，保证每一份蔬菜都有“身份证”。

  现在，我国的经济正大步迈入“大消费”年代，“质量日子”现已渗透到一般民众日常日子的方方面面。蔬菜作为人们餐桌饮食的重要一部分，关于其安全及健康，人们的重视度只增不减。事实上，有机不管争议多少，没有农药化肥的健康蔬菜，将是未来消费晋级的大趋势。

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