【48812】“天水麻辣燙”概念走紅 上市公司開啟“寵粉”形式

时间: 2024-05-16 00:52:49 |   作者: 玉米研究所

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  “一碗麻辣燙帶火了一座城，全國麻辣燙看甘肅，甘肅麻辣燙看天水。”3月13日，甘肅文旅廳官微發文稱，“甘肅麻辣燙”相關話題在各大交际平臺登上熱搜榜，在短視頻平臺點擊播放量超10.5億次。不少遊客奔赴天水只為吃一碗麻辣燙，多家麻辣燙店內，门客排起長龍，一座難求。

  A股市場同樣“熱辣滾燙”。近来，食用菌上市企業眾興菌業、零售上市企業國芳集團等公司股價連續上漲。

  “天水麻辣燙的出圈，跟此前的淄博燒烤、哈爾濱冰雪旅遊爆火的底層邏輯是类似的。消費者有很多輕游览（輕裝、輕便、輕鬆的游览）的需求未被滿足，同時，當地政府的主推、網際網路平臺的發酵也是首要的要素。”和君諮詢消費産業合夥人、新消費事業部副總經理熊時實在承受《證券日報》記者採訪時表明，“類似的現象還有潮汕英歌舞、福州‘遊神’等，本質上都是本乡特征文明被消費者从头發掘，並不是説麻辣燙自身有多強的穿透力，而是天水當地特征文明构成的城市感知力更打動人心。”

  眾興菌業是甘肅天水本地企業，是一家專業從事食用菌研發、工廠化扶植與銷售的農業産業化國家重點龍頭企業，公司主營産品為金針菇和雙孢菇，首要消費場景為麻辣燙和火鍋，因而成為甘肅麻辣燙概念股的“頂流”，股價也于近来持續上漲。數據顯示，到3月18日收盤，眾興菌業報9.18元/股，股價連續9個交易日上漲，期間累計漲幅達38.46%。

  據悉，眾興菌業现在已在甘肅、陜西、山東、江蘇、河南、吉林、四川、安徽、湖北等地建立了食用菌生産基地。到2023年上半年，公司食用菌日産能達1115噸，其间金針菇日産能745噸，雙孢菇日産能360噸，均處於行業前列。2023年前三季度，公司實現營業收入和凈利潤雙增長，原因是2023年上半年公司食用菌産品銷售均價高於上年同期，尤其是金針菇産品的銷售價格同比有較大幅度上漲。

  投資者互動平臺上，關於菌類産品是否供應麻辣燙市場的提問也陸續增多，眾興菌業均給予了必定答覆。

  這波熱度帶火的不只是天水麻辣燙，還有一場全方位的“味蕾遊”。據京東消費及産業發展研讨院發佈的《甘肅天水麻辣燙消費觀察》顯示，近兩周，天水麻辣燙相關産品中，甘谷幹辣椒、甘肅麻辣燙調料的成交額環比分別增長超10倍和9.2倍，天水辣椒面、天水油潑辣子、甘肅手搟粉、定西馬鈴薯的成交額環比增長均超過100%。

  在眾興菌業受熱捧的同時，國芳集團也于3月15日、3月18日強勢漲停，啤酒上市企業蘭州黃河于3月15日漲停。

  針對相關概念股股價的強勢上漲，星圖金融研讨院高級研讨員付一夫在承受《證券日報》記者採訪時表明：“在A股市場中，類似現象並不罕見。年头哈爾濱冰雪旅遊的火爆，帶動長白山、大連聖亞等相關概念股大漲。但是，隨著熱度退去，這些概念股股價也迎來了大幅調整。判斷一個産業鏈是否長紅，最終還需回歸到企業根本面上來。”

  天水麻辣燙招引著眾多遊客從五湖四海景仰而來，當地政府和甘肅上市公司也紛紛開啟了“寵粉”形式。

  記者了解到，為更好滿足遊客需求，天水政府部門創新拓宽“天水麻辣燙+”多元服務形式，通過更新城市基建、供给志願者服務、開通麻辣燙公交專線、設置外地旅遊車輛臨時停車點、舉辦麻辣燙“吃貨節”、推出景區優惠方针等舉措，提高保证服務水準。

  甘肅上市公司金徽酒相關負責人向《證券日報》記者表明：“近来，公司的工作人員帶著世紀金徽100ml的酒走進天水，免費送給來吃麻辣燙的外地朋友。”此外，莊園牧場的工作人員也帶著漿水酸奶，免費贈送給遊客。

  來自寧夏的王先生告訴記者：“吃麻辣燙的時候背了個空包，吃完包裏裝得滿滿噹噹，有漿水酸奶、世紀金徽酒、花牛蘋果等。”

  “美食旅遊市場潛力大，産業動能新，發展美食旅遊可有用提振國內消費，是旅遊業高品質發展的現實選擇和長遠考量。鋻於美食旅遊的業態屬性和産業位置不斷提高的趨勢，其在國內旅遊提高計劃中的效果值得等待。”中國旅遊研讨院規劃與休閒研讨所所長吳豐林表明。

  華泰證券研報認為，中長期來看，居民消費需求結構性變化，旅遊等體驗式消費需求旺盛，這一板塊的高景氣預計將貫穿整個2024年，同時也將帶動免稅、餐飲、酒店等相關行業的發展。

  據去哪兒平臺數據，3月份入住甘肅天水酒店的預訂量同比增長五成，均匀付出價格177元，與2023年相等。2023年，天水客源以蘭州、西安、寶雞等周邊地區為主，而2024年，有不少北京、上海、山東、山西、河南等省份的旅客前往。

  攜程研讨院行業剖析師王亞磊表明，天水自身旅遊資源豐富，且物價水準相對較低，接下來的清明節假日、五一假日，將是天水接住“潑天富貴”的關鍵節點。

  接下來，怎么令天水這波流量“長紅”？熊時實建議，當地政府可有战略性地佈局，將産品、飲食文明與旅遊資源結合，提煉出更多具有當地特征文明的衍生品，构成當地服務業有辨識度的手刺。

  29日，2023“夢想連接国际——国际品牌路跨年演講”盛會在水立方灿烂演出。

  商務部：3月4日至10日食用農産品價格...據商務部市場運作監測系統顯示，3月4日至10日，全國食用農産品市場價格比前一週（環比，下同）下降0.8%。

  商務部：3月4日至10日生産資料價格略...據商務部市場運作監測系統顯示，3月4日至10日，全國生産資料市場價格比前一週上漲0.1%。

  商務部：2月食用農産品市場價格環比有所...據商務部市場運作監測系統顯示，2月份全國食用農産品市場價格環比上漲4.1%。

  商務部：2月份生産資料市場價格環比略有...據商務部市場運作監測系統顯示，2月份生産資料市場價格環比下降0.4%。

  商務部：2月19日至25日食用農産品價...據商務部市場運作監測系統顯示，2月19日至25日，全國食用農産品市場價格比前一週（環比，下同）下降2.9%。

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