短视频·《公用品牌在行动

时间: 2024-07-01 20:05:14 |   作者: 玉米研究所

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  近年来，随着时下人们对食物营养健康的追求，鲜食甜糯玉米以香、甜、糯、嫩，营养丰富，集谷物、水果和蔬菜优质特性为一体，易于咀嚼，消化吸收快等特点，慢慢的受到人们的喜爱。说起我国鲜食甜糯玉米产业，就必须从山西省忻州市说起，这里是我国最早发展甜糯玉米规模种植和加工的地方。

  忻州市地处山西省北中部，处黄土高原暖温带，一年一熟区，年平均气温14℃~12.8℃，年降水量420-470毫米。因地质条件以及光照充足、病虫害少等得天独厚的优势，生产的甜糯玉米的营养成分含量、糖分积累等品质均优于全省别的地方，具备了甜糯玉米产业高质量发展的良好基础。

  忻州糯玉米具有“色泽亮丽、穗行齐整、皮薄味香、品质鲜嫩”的典型特征，经第三方检验测试的机构品质鉴定，脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素E、镁、钙、铁七个营养素含量高于国内普通糯玉米。

  忻州市的甜糯玉米种植起步于20世纪末，辖区内山西省农科院玉米研究所于20世纪90年代开展甜糯玉米育种、栽培等研究。忻州糯玉米种类较多，有黄、白、黑、紫、五彩等多种，品质极佳。

  近年来，随着甜糯玉米市场需求日益增大、政府扶持力度日益增强，科研单位的品种研发和种植户、加工公司的协同发展，忻州市甜糯玉米种植已形成了较为稳定的生产基地，科研团队培育了众多优质特色品种，政府扶持打造了一批具有区域特色的品牌产品，全市甜糯玉米产业进入了发展的迅速增加期。

  2012年，忻州糯玉米年生产能力达4.83万吨，产品畅销北京、上海等省市自治区，并远销美国、俄罗斯、韩国、日本等国家。

  随着我们正常的生活水平的提高，食物结构的调整，鲜食玉米已被社会公认为时尚的保健食品，消费量迅速增加。忻州糯玉米根植于以鲜食为主导的高品质特色糯玉米，抓好鲜食化；瞄准中高端，满足品质消费。截至2020年，忻州甜糯玉米产品营销售卖主要以鲜穗和速冻加工为主，鲜穗产量约占总生产量的1/3，加工产量达到2/3。

  忻州牢牢抓住当前农业品牌发展“黄金时期”，不断寻求深化合作，立足“绿色、安全、营养、健康”，加大品牌营销创建力度，为众多购买的人提供绿色、健康、安全、实惠的特色优质农产品。逐步提升优质甜糯玉米产品在国内、国际市场的影响力，打造“忻州糯玉米”这张闪亮的名片。

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