向日葵主要靠昆虫授粉，开花期在向日葵田周围放养蜜蜂可大起伏进步产值，一般按每3～5亩地一箱蜂的份额放置，蜜蜂和昆虫数量缺乏的当地应实施人工辅佐授粉。

  授粉时刻：应在向日葵进入开花期（全田70％植株开花）后2～3天，进行第一次人工辅佐授粉，今后每隔3天授一次，共授粉2～3次，授粉时刻最好在上午露珠落下去之后进行，到午前11时完毕。若上午进行不完，可在下午3时今后进行。

  蕾花期也是向日葵易产生各类病虫害的时期，要加强猜测预告，及时有效地发现病虫害并采纳防治办法。

  当向日葵中上部叶片黄化掉落，舌状花干燥，花盘反面变成白黄色，种子皮壳变硬现出本性时，为收成适期。

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