宜赏不宜尝的紫色生菜推翻你对生菜的形象！

时间: 2024-01-10 10:44:49 |   作者: 大田栽培技术

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  3月6日，记者在内江市农科院精品蔬菜演示基地发现了3种农贸商场见不到买不到的紫色叶类蔬菜，别离叫做“紫珊”“紫罗马”“奶油咖啡菜”。仔细一探问，本来它们居然都是生菜，只不过宜赏不宜尝算了。

  内江市农科院蔬菜研究所助理研究员王一鸣介绍，精品蔬菜演示基地属内江市东兴区省级现代粮油园区的一部分。园区四周有旅游景点、农旅休闲工业正在鼓起。作为园区内蔬菜方面的科技支撑，内江市农科院蔬菜研究所在这里打造了五颜六色蔬菜演示园，以作为园区的中心展现窗口。其间，就从一家种子公司引进了“紫珊”“紫罗马”“奶油咖啡菜”演示栽培了4亩。

  “‘紫珊’‘紫罗马’‘奶油咖啡菜’，实际上的意思便是紫色彩的生菜，大多数都用在参观。由于它们的色彩深、花青素含量高，食用中带有一点苦味，口感比纯绿叶的生菜要差一点，商场上接受不了。”王一鸣说，“咱们不图其产值，也不盼望其发生经济效益，仅仅将其作为园区的一个亮点，种出来与其他的蔬菜相调配，以营建一种参观作用，招引游人打卡，带动园区周边的餐饮和文娱。”

  王一鸣还说，“紫珊”“紫罗马”“奶油咖啡菜”与惯例的绿叶生菜的栽培方法相同，但种子比惯例的绿叶生菜贵，而且一定要经过苗圃育苗才干移栽到大田。