湖南邵东：栽培羊肚菌 绘出村庄好“丰”景

时间: 2024-09-19 02:55:36 |   作者: 大田栽培技术

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　　春风暖阳，万物复苏。3月20日，湖南省邵东市羊肚菌迎来了首个收成季。走进该市流泽镇仁泉新村羊肚菌栽培演示基地，一排排规划规整、错落有致的大棚矗立眼前，一簇簇、一朵朵羊肚菌如漫山遍野般破土而出，撑起褐色“小伞”，一股动人肺腑的菌香混合着泥土的气味扑面而来。放眼望去，丰盈丰满的羊肚菌长势喜人。100多名农人工拎着小桶子、拿着小弯刀络绎在大棚中，动作娴熟地采摘着老练的羊肚菌，进行分拣、装筐、称重、转移、上车……抢“鲜”商场，基地里到处是一派繁忙采收的现象。

　　羊肚菌被称为“素中之荤”“菌中之王”，并且因为人工培养的羊肚菌栽培周期短、效益高、见效快、远景广，一般冬天栽培，春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开，既能提高土壤肥力，又能让“冬闲田”向“增收田”改变，还能为当地大众增收，助力村庄复兴。因而，邵东市流泽镇在“迎乡贤、建家园、振村庄”开展的战略中，把引乡贤回故土开展工业作为助力村庄复兴的发力点，引导乡贤大力推广羊肚菌栽培工业，选用“稻+菌”轮作形式，有用带动大众参加村庄工业高质量开展，为大众增收致富撑起了“致富伞”，助力村团体经济增收，助推村庄复兴。

　　贵州长军农业科技开展有限公司董事长、邵东市最美乡贤、仁泉新村羊肚菌栽培基地担任人赵长春介绍，2023年经过镇政府的“穿针引线”，他挑选回家园栽培羊肚菌。为抢“鲜”上市，上一年10月初就开端建立大棚，种类挑选栽培G10、G5羊肚菌。因为采纳遮光、控温等办法得力，本年3月初就开端采收，依照现在的出菇状况每亩产值可达300—600斤，新鲜的羊肚菌价格可卖到每斤60—80元，干品每斤能卖上400—500元。

　　当时正值羊肚菌采收高峰期，最近每天至少有70人在基地上务工，最多的一天可达100余人，每天可采收5000斤左右，本年羊肚菌收成好，大约能收成鲜蘑菇10万斤左右。200余亩地的羊肚菌能卖到300万元以上。“咱们公司自上一年10月开端进场栽培以来，累计用工5800个，累计发放薪酬60余万元，切切实实带动了当地老百姓家门口工作，带动乡民增收致富。”赵长春说道。

　　羊肚菌在育种、栽培、办理、采收等环节需求很多劳动力，这也为仁泉新村及周边乡民发明了很多季节性工作岗位。“村里的羊肚菌栽培工业开展起来后，咱们在家门口就能挣到钱，从种菌、采菌都在这儿务工，一天80块，一个月也能有2400块，回家还能照料体弱多病的老伴，挣钱、顾家两不误。”本年68岁的乡民刘和珍一边忙着手里的活，一边不停地夸奖羊肚菌是个好工业，让我们的“钱袋子”鼓了起来。

　　据了解，羊肚菌基地采纳“乡贤企业+村团体+协作社+基地+农户”等开展形式，以政府主导、乡贤助力，实施一起筹资，完成协作共赢，即乡贤出资150万元，村里出资金60万元，由乡贤担任出产、办理及出售，村里担任供给土地和人工，村团体按49%股份在年末进行分红，一起打造200余亩羊肚菌基地，带动大众工作130余人，助力村庄复兴，仁泉新村党总支书记梁军初介绍。

　　“近年来，流泽镇安身生态优势，量体裁衣，活跃打造栽培演示基地，经过‘政府搭台、企业带动、大众参加’等多种方法逐渐扩展栽培规划，全力走好‘工业+乡贤+村庄复兴’开展之路。”流泽镇党委书记唐伟军说。

　　上一年来，在邵东市委、市政府的刚强领导下，流泽镇正在描绘出一幅“农人增收、农业增效、村庄经济开展”与“菌”同行的夸姣画卷。下一步，流泽镇将继续发力，经过完善工业出产链，完成“出产、加工、包装、冷藏、出售为一体”一条龙服务，为村庄复兴共富同享蓄势赋能，逐渐开展壮大团体经济，带动更多的大众参加羊肚菌工业高质量开展，完成增收致富。力求在2024年末全镇羊肚菌栽培基地规划达1000余亩，让羊肚菌真实成为撑起村庄复兴的“致富伞”。（魏小青 何伟）