科技种植健康食材北京首家水培蔬菜餐厅诞生

时间: 2024-07-14 23:13:58 |   作者: 球王会官方

---

　　人民网北京12月12日电（贾兴鹏）寒冬之际，北京当代商场六楼却春意融融，日前，北京首家水培蔬菜餐厅LeafIN在此开业，通过科技种植出来的健康蔬菜，深得消费者青睐。

　　据悉，LeafIN的主要食材，来自店内神奇的智能LED植物工厂，不用土就能种菜，没有土壤污染和农药化肥污染，一年四季都可以生长新鲜果蔬。

　　为了保障舌尖上的健康，LeafIN只选用当天采摘的水培蔬菜，采用更自然，简单，低脂的烹饪手法，从采摘到餐桌仅需四小时。这些用心，在LeafIN的每道菜品上都有鲜明体现。

　　据悉，LeafIN不仅仅是餐厅，更是面向城市精英的生活体验空间，顾客可以当农场主享受从种子到餐桌的全过程，可以来一场即摘即食的舌尖旅行，可以把亲自采摘的水培蔬菜带回家，让水培蔬菜成为餐桌的美好日常。

　　据介绍，Leafin的各类鲜活的无土栽培果蔬和人工光技术都来源于AgriGarden，作为深耕现代农业十五年的品牌，AgriGarden以精准农业技术为核心，在全国有100多个农业园区，如国家农业科学技术展示园，中粮智慧农场，东营农高区，北京农业嘉年华等，以同一标准的无土栽培技术，源源不断地供应离顾客最近的安全果蔬、珍稀蘑菇、特色花卉等。

　　精准种植作为未来农业的必然趋势，在荷兰，以色列等农业发达国家，已成为国民餐桌的健康保障，能轻松实现从种子到餐桌，全程可控。这种更智能的种植手法，杜绝土传疾病和农药化肥污染，可以从种子到长成控制营养供给，让营养更均衡，品质更洁净。

　　LeafIN的创始人认为，真正的品质生活是种出来的。随着环境恶化，城市人口激增，农业耕地不断缩减，安全无污染的土地越来越稀缺，如何吃到出健康的食物？农业科学技术能轻松实现空间的高度利用，在城市生产干净的食物。通过小树叶儿的不断成长，未来不仅在餐厅，在厨房、地下室、屋顶、办公室、写字楼等不同空间和场景，随时随地实现种植，让餐桌健康起来，让空气新鲜起来，让城市绿起来。

　　李开复:人工智能比移动网络还伟大 50%工作会被其取代人民网北京12月7日电（贾兴鹏）“今天的人脸识别在有些场景上，已能做到比人20倍更精确的辨识人脸，那么还需要保安辨认人脸吗？”在日前的36氪“WISE2016独角兽”大会上，创新工场董事长李开复认为，人工智能比移动网络还要伟大,未来十…【详细】

　　春运哨声吹响 春运学生、务工人员团体票已可办理春运（图片来自网络） 人民网北京12月2日电（贾兴鹏）人民网财经从铁路部门获悉，昨日起，铁路部门便开始办理2017年春运学生、务工人员团体票，这在某种程度上预示着，2017年春运哨声已经吹响。 据介绍，在学生团体票方面，铁路部门采取车票预售期外…【详细】

　　《报告》称：人力资源共享服务成趋势 七成企业将设共享中心人民网北京12月1日电（贾兴鹏）“人力资源共享服务，已成为优化提升企业人力资源管理的关键趋势，”日前，德勤发布《2016年中国地区人力资源共享服务调研报告》（下称《报告》）称，近七成受访企业已设立或计划在未来两年内设立人力资源共享服务中心。…【详细】

　　银行账户新规实施 个人存量账户不受影响12月1日，中国人民银行正式实施“银发〔2016〕261号”和“银发〔2016〕302号”文。文件指出，自2016年12月1日起，同一个人在同一家银行只能开立一个Ⅰ类户，个人在2016年12月1日前已经开立的存量银行账户不受影响，仍可正…【详细】

　　财政部：地方政府债务余额不允许超出国务院限额原标题：《地方政府一般债务预算管理办法》印发地方政府债务，咋借咋还 近期，财政部印发了《地方政府一般债务预算管理办法》，就《办法》涉及的相关联的内容和社会关注的热点问题，财政部有关负责人进行了解读。 实现对地方政府债务“借…【详细】