深耕雜糧品牌 促進產業振興

时间: 2024-10-29 00:11:36 |   作者: 球王会官方体育app下载

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　　忻州市地處黃土高原半干旱地區，發展有機旱作農業得天獨厚。近年來，該市緊緊圍繞“土、水、種、技、機、綠”六大關鍵環節，深化實施有機旱作重點工程，有機旱作農業技術集成創新支撐作用顯著。同時，安身“中國雜糧之都”優勢，把雜糧產業作為有機旱作農業發展突破口，積極探究品種培優、品質进步、品牌打造、標准化生產“三品一標”新發展方式，堅持龍頭培养、產品開發、要素保证等環節統籌推進，全市共培养雜糧相關市場主體270余個，年銷售收入百萬元以上雜糧加工企業171家，助力全省有機旱作農業高質量發展。

　　紅彤彤的蘋果挂滿樹枝，採摘的人們絡繹不絕。國慶長假日間，忻州市忻府區蘭村鄉西王村的丹霞蘋果迎來了一波採摘熱潮，乡民周書魚忙得不亦樂乎：“我們村是‘全國丹霞蘋果榜首村’，我們的蘋果品種是省農科院果樹研讨所專家培养的新品種，滋味甜、口感好，可受歡迎呢。”现在，西王村“丹霞蘋果”種植面積206畝，2023年西王村集體經濟收入10.5萬元，人均收入1.5萬元。 近年來，忻州市開展聯合育種攻關，集合高等院校、科研機構、種業企業創新力量，培养出“晉糯20”甜糯玉米、“煒嵐”紅芸豆、“靜藜”藜麥等一批代表性特優品種，選育出“忻芸1號”紅芸豆、“忻藜3號”藜麥、“忻薯8號”馬鈴薯、“忻薯4號”甘薯等一批苗頭性品種。“晉糯20號”品種選育者，甜糯玉米創新團隊負責人、山西農業大學山西有機旱作農業研讨院陳永欣研讨員介紹，“晉糯20號”以“品質好、產量高、抗性強、耐密宜機收、富含花青素”的特點成為國內黑糯玉米標杆品種，在品牌树立的鮮食玉米市場獨樹一幟。

　　育種的基礎是種質資源。在農業農村部開展的第三次全國農作物種質資源普查與搜集行動中，忻州市搜集以雜糧為主的種質資源1015份，提交省種質資源庫678份、國家庫475份，數量全省榜首﹔建成藜麥種質資源庫，保存藜麥資源3200多份、育種资料3萬多份﹔對種質資源進行綜合性狀鑒定，挖掘出一批優異種質性狀和基因資源。

　　在新品種的育繁推方面，創建靜樂藜麥、岢嵐紅芸豆、五寨雜豆、河曲馬鈴薯、偏關大豆等省級良種繁育基地5個、2.8萬畝﹔演示推廣了“張雜”“晉雜”“晉谷”“晉薯”“晉豆”等系列抗旱節水雜糧新優品種30余個，雜糧良種运用率和產量水平大幅进步。

　　聚集雜糧特優產業，打造有機旱作農業產業體系。忻州市發布市級当地農業標准37項，其间有機旱作農業生產技術標准和質量等級標准20項，根本實現首要雜糧作物生產有標可依、產品有標可檢。 堅守底線“管源頭”，忻州市持續推進化肥、農藥減量增效和秸稈、地膜資源化运用，發展綠色農業、循環農業，減少農業面源污染。同時通過過程監管，開展“治違禁、控藥殘、促进步”行動，落實食用農產品市場准入和產地准出准则，完善農產品質量追溯體系，確保農產品質量安全。

　　五台縣陽白鄉陽白村以農業為基礎，通過糧食就地轉化，在生產與加工、種植與養殖等領域打造出一條循環農業產業鏈，拓寬乡民增收途径。村裡建起了“五台山釀酒廠”，年產原漿酒150萬公斤，可就地轉化糧食220萬公斤，解決了農民賣糧難問題。同時，釀酒產生的上百萬公斤酒糟轉化為二次資源再运用，建起標准化牛舍10棟共4000平方米，青貯氨化池2000立方米，以“公司+農戶”的方式，發展養牛產業，牛糞用於蔬菜溫室大棚，實現循環發展。

　　10月9日，五寨縣的加工型馬鈴薯基地機器轟鳴，小河頭鎮庄窩村乡民李改轉高興地說：“我們的加工型馬鈴薯，均匀畝產6噸，比傳統種植增產4噸，收入也比原來大幅度进步。”五寨縣馬鈴薯基地內實施“加工型馬鈴薯、滲水地膜谷子、綠色有機甜糯玉米”有序輪作，“村、企、戶”协作一起获益。

　　大力推廣有機旱作集成技術，演示創建有機旱作基地，推動標准化生產。忻州市建設“中國雜糧之都”有機旱作展现園，創建省級有機旱作科研基地5個、生產基地11個，創建國家級綠色有機農產品基地8個，供深農產品雜糧基地14個，總面積50余萬畝。全市認証雜糧類地標產品15個，認証綠色食物、有機農產品602個、202萬畝，其间雜糧類396個、125.6萬畝，居全省榜首，帶動全市雜糧產品品質和種植效益進一步进步。

　　趙麗花是忻州市天綠源食物有限公司的總經理，多年來努力於公司品牌的打造，被人們親切地稱為“玉米皇后”。她說：“我們的甜糯玉米入選第一批‘有機旱作·晉品’名單，会集體現了‘山西本性，天然超卓’的品牌形象。”趙麗花介紹說，玉米吐穗后22天-28天口感最佳，也是玉米適宜的採摘時間。但在採收高峰期，等候加工的玉米過多，加工時間得不到保证，玉米的鮮度和口感就一会儿就下降。為了解決這個問題，公司在基地旁建了加工廠，與時間賽跑，运用低溫減慢甜度的下降速度，清晨4點便開始採摘，使得每根糯玉米實現從採摘到加工不超過3小時。

　　為了培养品牌，忻州市杰出打造“中國雜糧之都”金字招牌和“忻州雜糧”“忻州糯玉米”市域共用品牌，縣級圍繞各自優勢，打造了“五台齋選”“蘆芽山珍”“糧裕五寨”等13個縣域共用品牌，獲得8個國家級“鄉字號”認定，培养了“玉米兄弟”“老農貢”“雁門山”等150余個企業和產品品牌。

　　通過建機制、搭渠道、廣宣傳，雜糧產品的知名度和美譽度持續上升。他們組建忻州雜糧產業聯盟，拟定品牌發展規劃，出台區域共用品牌运用办理辦法，树立“區域品牌+企業品牌+產品品牌”一起發展機制，进步抱團闖市場的凝聚力，促進“忻州雜糧”品牌影響力和競爭力持續擴大。

　　在品種培優、品質进步、品牌打造的同時，忻州市堅持龍頭培养、產品開發、要素保证等環節統籌推進，全市共培养雜糧相關市場主體270余個，年銷售收入百萬元以上雜糧加工企業171家﹔開發速食類、營養類、功用類3大類130余款雜糧產品，年銷售收入近50億元。忻州市雜糧產業發展中心與山西農大共建雜糧研讨院，創建山西省雜糧產品質量檢驗中心、忻州海關、山西（忻州）雜糧出口渠道，頒布实施《忻州市有機旱作農業發展促進條例》《忻州市雜糧產業發展促進條例》，“有機旱作+特優雜糧”正在走上機制保证、法治引領、健康發展的良性軌道。（記者王秀娟）

　　“今年前9個月我家收入总共3.1萬多元，僅通過土地流轉種植馬鈴薯和在基地干活，收入就增加了1萬多元。”在山西省陽泉市盂縣東梁鄉東梁村，乡民王建明掰著手指算起豐收賬。…

　　戴上眼鏡，躺在沙發上，眼前出現虛擬場景：自己似乎在飛躍高山峽谷，雄鷹不時從身旁掠過，風聲呼呼作響。遽然，一個360度的大轉體，讓人發出驚呼，倍覺興奮。…

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