菠菜是广阔市民喜欢的蔬菜之一。菠菜依据栽培时刻的不同分为春、夏、秋、越冬四类，一般气温在5℃以上就可以栽培。种类一般挑选辽宁圆叶菠、华菠1号、圆叶菠等。近期首要栽培越冬菠菜，其首要栽培技术关键如下。

　　越冬菠菜一般于10中旬-11月上旬耕种，新年前后分批采收，宜选用冬性强、耐抽薹、耐寒性强的中、晚熟种类，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。

　　耕种前1周先将种子用温水浸泡12小时后，放在低温度的环境中处理1天，再放在20-25℃的条件下催芽，3-5天露白后即可耕种。冬、春季也可直播。亩用种3-3.5千克。

　　挑选疏松肥美、保水保肥、排灌条件杰出、微酸性的沙壤土或壤土。整地时施足底肥，开厢1.2-1.5米，沟宽30厘米，沟深25-30厘米，厢面平坦。

　　菠菜一般都会选用撒播。播前厢面浇透水，用草木灰拌种直播，再覆土盖种，掩盖遮阳网等，出苗后撤消或改为小拱棚掩盖，。

　　苗出齐露出线片真叶后，结合间苗、除草，追肥，苗距3-4公分。追肥先淡后浓，追施肥水2-3次，以促成长。霜冻和冰雪气候留意保温。成长期留意防治蚜虫、潜叶蝇、霜霉病、炭疽病等病虫害。

　　一般苗高10公分以上就可以分批采收。采收前15天左右，可追施1次速效氮肥，添加产值。（贵阳市农业乡村局蔬菜站）

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